SNITE SA JAGODAMA I VANILI KREMOM

SASTOJCI
• 7kom. jaja
• 7 v.k. secera
• 4 kasike skrobnog brasna
• 3kasike brasna tipa 405
• 1 prasak za pecivo
• 1 korica limuna




• 1 vanili secera
• 1 litra mlijeka
• 3 vanili pudinga
• 6v.k. secera za fil od pudinga.+6 v. k.marmalade od jagoda.
• 250gr maslaca
• 500 ml tekuceg slaga za ukrsiti.
• 1kg jagoda




PRIPREMA
1. Jaja odvojiti bjelanjke izlupati u cvrsti snijeg ,dodati secer,jedan po jedan zumanjak .
2. Prosijano brasno ,skrobno brasno,naribanu limun koricu,vanili secer,lagano dodati i sve zajedno lagano sjediniti.
3. Tepsiju velicine 20x35 namazati sa masnocom i pobrasnaviti,smjesu istresti i staviti peci na 180C.
4. Mlijeko prokuhati ,puding sjediniti sa secerom i par kasika mlijeka te ukuhati i pustiti da se ohladi.U ohladeni puding dodati maslac i sve zajedno dobro izraditi.
5. Ohladeni kolac prerezati i namazati sa 6 v.k.jagoda marmelade i na marmeladu namazati pola fila od vanilije.
6. Kolac poklopi sa drugim dijelom i namazi sa ostatkom vanili fila.Stavi kolac u frizider da se hladi.
7. Jagode ocisti  i operi i za to vrijeme napravi crvenu zelatinu kako pise na uputstvu.Prohladeni kolac izvadi iz frizidera slozi jagode i prelij ih sa zelatinom.
8. Snite sa jagodama pusti 3 sata da se hlade u frizideru.Po zelji mozete izraditi slag i kolac ukrasizi sa slagom.

Izvor: http://www.coolinarika.com