BANANA SNITE!

bananaaaaaaa...
Sastojci
    Biskvit
     7 zumanaca
     60 gr secera
      vanilin secer
      naribane korice limuna
     7 bjelanaca
     120 gr secera

 
       130 gr brasna
     20 gr kakaoa
     30 gr ulja
    krema
     500 ml mlijeka

     100 gr secera
     50 gr pudinga od vanilije u prahu
     2 zumanca
     150 gr cokolade za kuhanje
     50 gr secera
     250 gr maslaca
     2 kg banana
      cokoladna glazura

 
Priprema

    Zumanca, secer( 60 gr ), vanilin secer i koricu limuna umutiti dobro.
    Bjelanca sa 120 gr secera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od zumanaca, dodati brasno kakao i na kraju ulje. Izmjesati , izliti u pleh i peci na 200C° jedno dvadesetak min.Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo secera i vode).

      Za kremu: Dvije trecine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa zumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko ,mjesati 1-2 min da se zgusne. U medjuvremenu na pari istopiti cokoladu pa je sa secerom umjesati u jos toplu kremu. Maslac isjeci na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.
    Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom pa i nju tanko premazati. Banane oguliti uzduz prerezati i redati po kremi. Preko banana namazati ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.
    Izvor:  www.coolinarika.com