Nepravedno zapostavljena vrsta kupusa, bar kada je u pitanju naše podneblje, je ljubičasti kupus. Ovo je samo jedna od vrsta ove neobično zdrave vrste povrća. Ljubičasti kupus se može kiseliti, kuhati, ali je prava poslastica jesti ga svježeg u kakvoj ukusnoj salati.
Sirovi ljubičasti kupus je odličan izvor minerala, vitamina, posebno vitamina A i C. Izvanredan je čistač organizma. Sirova vlakna kupusa stimuliraju pokrete crijeva i pomažu izbacivanje toksina iz jetre.
Također, bogat je kalijem, kalcijem i magnezijem, tri minerala koja čuvaju naše srce od oboljenja i čine ga snažnim i zdravim.
0 komentari:
Objavi komentar