Spektar nutrijenata koje tikvice sadrže je prilično impresivan. Tikvice su sjajan izvor mangana, vitamina C, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, biljnih vlakana, folne kiseline, fosfora, bakra i vitamina B2.
Mnogi od navedenih nutrijenata imaju dokazano zaštitno dejstvo po zdravlje. Magnezijum igra važnu ulogu u prevenciji srčanog i moždanog udara, a zajedno sa kalijumom učestvuje u regulaciji krvnog pritiska. Antioksidansi, vitamin C i beta karoten sprečavaju oksidaciju holesterola i smanjuju rizik za dobijanje ateroskleroze. Nutrijenti koje tikvica sadrži djeluju blagotvorno i na zdravlje probavnog sistema. Visok unos biljnih vlakana podstiče pražnjenje, a samim tim i uklanjanje toksina iz organizma.
Nema komentara:
Objavi komentar